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Envelhece longamente em cave
resina e pedra molhada
mas com a profundidade necessária para proporcionar uma experiência de degustação rica
Aroma intenso com predominância para os aromas tropicais
Os taninos sólidos
Paco do Infante Chardonnay Envelhece longamente em caveNo aroma deste Chardonnay, destacam se as sensaes citrinas, ma verde e algum tropical fresco, em perfeita harmonia com leves notas tostadas de madeira. Na boca, amplo e muito equilibrado, possuindo excelente acidez e um final de prova longo. Vinificao: Arrefecimento das uvas em cmara fria durante 24 horas a 10C. Seleo manual em mesa de escolha vibratria. Prensagem a vcuo dos cachos inteiros, num ciclo lento e suave. Decantao a frio do mosto durante
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