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yoshihiro whetstone 400 cleaver 全長 118 mm

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Description

全長 118 mm

本職用シリーズとして、主鋼に安来鋼白紙2号を採用し、ご家庭でも板場でもお使い頂けます。 汎用品として種類が最も多く、また出荷本数も多いシリーズです。朴・水牛丸しのぎ柄仕様を基本とし、マチは磨いております。タガネを用いて職人が一丁一丁、「義弘」の銘を刻んでお届けいたします。

ハンドル 八角形のクルミ ハンドル  *定義 刃渡り：刃の上端から端までの長さ。

ブランド 堺孝行（青木刃物製作所） 刃のタイプ 筋引 /両刃  鋼材 日本鋼(SK鋼) 刃渡り 15022: 210 mm

＃10000（超仕上砥石）

yoshihiro whetstone 400 cleaver 全長 118 mm5 400 V 210 x 75 x H. 22 mm

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